“洪湖藕湯”飄香預(yù)制菜風(fēng)口
預(yù)制菜行業(yè)自2018年起熱度還在持續(xù)，在資本市場，引發(fā)了相關(guān)概念股的股價飆升，天邦股份、千味央廚、味知香、國聯(lián)水產(chǎn)等表現(xiàn)亮眼。在這其中，水產(chǎn)行業(yè)也貢獻(xiàn)了一份力量。預(yù)制菜新概念，能為水產(chǎn)預(yù)制菜打開“第二曲線”嗎？市場上不斷出現(xiàn)酸菜魚，小龍蝦，洪湖藕湯等水產(chǎn)屬性預(yù)制菜。疫情以來，我國出臺多種措施大力保民生、維護(hù)社會秩序常態(tài)化運(yùn)轉(zhuǎn)，強(qiáng)化冷鏈基礎(chǔ)配套設(shè)施建設(shè)，維穩(wěn)疫情之下足不出戶的消費(fèi)模式，水產(chǎn)預(yù)制菜在此
